O leite e seus derivados desempenham um papel relevante no suprimento de alimentos e na geração de emprego e renda para a população. A Cotrijuc no dia 1º de junho, quando é comemorado o Dia Mundial do Leite, realizou no Cube União Esportivo, em Júlio de Castilhos, a 2ª Jornada Técnica do Leite. O evento busca aproximar os produtores, trazendo discussões que contribuem com o desenvolvimento das suas propriedades e consequentemente aumentar a rentabilidade.

Como primeiro ato, a direção da Cotrijuc junto dos produtores Rafael Pippi e Sandra Gomes Brum assinou uma parceria com o SEBRAE/RS, instituição que está há mais de 50 anos dedicada à melhoria das empresas da cidade e do campo. Neste ano de 2022 intensificou a atuação no segmento Leite em uma parceria com a Cotrijuc, para a realização de um projeto de Encadeamento Produtivo do Leite na Região Centro. O mesmo se propõe a melhorar a cadeia produtiva, capacitando os produtores em temáticas como: qualidade do produto, sucessão familiar, eficiência produtiva e gerencial, alcance de melhores resultados da atividade leiteira dentro das propriedades rurais e mais riqueza para os negócios envolvidos.

De acordo como diretor do Sebrae RS, Ayrton Pinto Ramos, esta parceria com a Cotrijuc é de extrema importância para rentabilizar o produtor e melhorar as ações que ocorrem dentro da propriedade. Já o presidente da Cotrijuc, Caio Vianna, destacou a relevância da cooperativa ser prestadora de serviço, podendo fazer com que o produtor acerte nos manejos para ter mais rentabilidade seguindo o foco da Cotrijuc .

A programação teve como tema: “Qualidade do leite sem estresse e mínimo custo com base na experiência de quem chegou lá”, na parte da manhã a palestra foi com engenheiro agrônomo e doutor em manejo de sistemas pastoris, Wagner Bescow; Após o almoço, os produtores conferiram a palestra do coordenador técnico do programa Mais Sólidos da CCGL, Ângelo Otávio Tamiozzo. Estes profissionais compartilharam conhecimento e experiências que possam agregar valor e trazer resultado nas propriedades.

Ainda, a Analista de Inteligência de Mercado da Cotrijuc, Alene Michelon, esteve apresentando ações de Inovação da Cotrijuc. “Em um cenário de grandes transformações, a cooperativa tem a disposição dos produtores importantes ferramentas para fomentar a digitalização dos associados e atender às necessidades de produtores que, muitas vezes, ficam à margem das mudanças tecnológicas, e foi nesta oportunidade que eles puderam conhecer e entender um pouco mais das ferramentas que a cooperativa oferece”, explicou Alene.

Encerrando as atividades, o coordenador de Produção Animal da Cotrijuc, Rafael Manfio, apresentou os ganhadores da 1ª edição do concurso Leite de Verdade, o qual foi lançado o ano passado com o objetivo de estimular os produtores a buscarem melhoria contínua na qualidade do leite entregue. Os produtores participantes tiveram seus trabalhos avaliados durante um ano e os ganhadores foram: Rivail Soares Peres, Mauricio P. Abreu Gomes e Luis Mario Guerra Medina. A 2ª edição do concurso Leite de Verdade está com as inscrições abertas até 30 de junho de 2022, para participar precisa ser cooperado, entregar o leite na Cotrijuc e se inscrever junto aos Técnicos ou no Setor de Produção Animal.

Novidade

A Jornada Técnica do Leite, pela primeira vez ocorrerá no em Colônia Nova – Aceguá. O evento será dia 24 de junho, às 9h, no Salão Menno Simons.

Texto e Fotos: ASCOM Cotrijuc