Produtora da Cotrijuc conquista 1º lugar em premiação de qualidade do leite

Sarah alcançou o primeiro lugar na categoria “Quantidade e Qualidade”, consolidando-se como referência no setor. Os números que garantiram o topo do pódio impressionam e refletem um padrão de excelência industrial: ao longo do último ano, a propriedade manteve uma média de Contagem de Células Somáticas (CCS) de 179 mil, além de teores de 4,02% de gordura e 3,34% de proteína.

O programa divide as avaliações por raças (Holandesa, Jersey e tropicais) e coleta dados periodicamente via laboratórios reconhecidos. O foco é identificar produtores que entregam um leite com altos teores de sólidos, fundamentais para a indústria de laticínios na fabricação de derivados como queijos e manteigas.

O resultado é fruto de um ecossistema que une o esforço do produtor ao suporte técnico especializado. Representando a propriedade na cerimônia, estiveram presentes Fernando Waihrich Salles, o ATV de produção animal da Cotrijuc Ariel Roza e o nutricionista Giovani Noro (DSM-Tortuga).

A premiação reforça a importância do acompanhamento direto no campo e da adoção de protocolos de inovação. Segundo Rafael Manfio, coordenador de produção animal, é um exemplo do potencial que a integração entre técnica e gestão pode alcançar. “Quando unimos a genética de ponta, uma nutrição de precisão e o manejo, o resultado não poderia ser diferente. Ver uma associada da Cotrijuc no topo do pódio nos dá a certeza de que estamos no caminho certo”, destaca Manfio.