A CCGL recebe, nesta quarta-feira (3), pesquisadores da Embrapa Gado de Leite para o terceiro dia do 6º Workshop de Sistemas Típicos de Produção de Leite do Rio Grande do Sul, que reúne profissionais do setor lácteo para discutir eficiência, custos e competitividade dos modelos produtivos mais representativos do Estado. O encontro ocorre na sede da cooperativa, em Cruz Alta.

O workshop, que ocorre anualmente, tem como objetivo atualizar os Sistemas Típicos de Produção de Leite (STPL) e identificar tendências, gargalos e oportunidades de melhoria técnica e econômica. Produtores, pesquisadores, extensionistas, consultores e representantes de entidades acompanham as discussões.

A programação desta edição começou com dois dias de visitas técnicas a propriedades do Noroeste gaúcho, onde os pesquisadores da Embrapa, acompanhados pela equipe técnica da CCGL, observaram diferentes formas de manejo, níveis tecnológicos e modelos de produção adotados na região. As visitas forneceram dados e percepções que embasam as análises e debates realizados no workshop.

A programação chega ao seu ponto alto no dia 3, com uma sequência de apresentações e análises conduzidas pelos pesquisadores Luiz Antônio Aguiar de Oliveira e Lorildo Aldo Stock, ambos da Embrapa Gado de Leite. Durante o encontro, eles detalham os modelos típicos estudados, avaliam indicadores de eficiência e discutem resultados comparativos entre sistemas como compost barn e ordenha robotizada.

O evento conta com a participação de Jair da Silva Mello, Gerente de Suprimento do Leite da CCGL, Darlan Palharini, presidente do Sindilat/RS, e Jaime Ries, da Emater/RS. Ao longo de todo o dia, pesquisadores e técnicos avaliam custos de produção, desempenho animal, uso de tecnologias, impactos econômicos e potenciais ajustes necessários nos sistemas analisados.

O workshop integra esforços da CCGL e da Embrapa para fortalecer o setor lácteo, promover a atualização de modelos produtivos e consolidar informações que orientem decisões estratégicas na cadeia. A partir dos dados levantados, o grupo valida indicadores e projeta cenários, contribuindo para que produtores e cooperativas possam aprimorar seus sistemas de produção.

A iniciativa reforça o compromisso da CCGL com o desenvolvimento técnico da atividade leiteira e com a construção de conhecimento coletivo que impulsiona a competitividade e a sustentabilidade da produção no Rio Grande do Sul.