A CCGL, através do setor de Difusão de Tecnologias, realizou um referencial teórico que buscou compreender os tipos de fibra e suas relações com a produção de gordura e proteína do leite. O boletim retrata que, embora os ruminantes sejam biologicamente capazes de digerir alimentos com elevados teores de fibra no rúmen, esse nutriente pode se comportar de formas diferentes dependendo do ingrediente em que se origina, teor de lignina e até mesmo o tamanho da partícula. Uma vez que esses fatores impactam não somente a saúde do animal, mas também o potencial nutritivo do leite, impactando nos teores de gordura e proteína, se faz importante conhecer o tipo de fibra a ser utilizada na dieta para maximizar ganhos e, principalmente, visar à saúde animal.

O boletim esclarece que, na nutrição animal, vários ingredientes podem ser excelentes fontes de fibra, porém, para se ofertar dietas balanceadas às vacas de leite, é necessário atender as exigências de fibras em detergente neutro (FDN), FDN de forragem (FDNf), FDN efetivo (FDNe) e FDN fisicamente efetivo (FDNfe).

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Fonte: Comunicação CCGL